文青的台灣咖啡 Taiwan Specialty Coffee: 台中民生路巷內的DM CAFE咖啡店

台中民生路巷內的DM CAFE咖啡店

DM CAFE側身國稅局旁的巷弄中，蒸煮的咖啡簡簡單單，牆面上只有五支菜單掛牌，因為不浪費裝潢，反映在價格實惠上，一杯拿鐵或卡布從50元硬撐到現在的70元，如果是單品，則分酸的與不酸的咖啡，有專業級的咖啡侍者兼老闆一人掌廚，不怕口味走樣，單純的心堅持單純的好味道，不譁眾取寵。有位畫畫的朋友跨刀替DM外牆彩繪了一面背景，如果站在牆前留影，人與牆就可能互相融入舞台，提供了一上下聯想對句「涓滴（咖啡）歸（碗）公，（蒸棒）烟雲出岫（氣）」，怎麼拍出此種意境，就看你站在什麼角度，大大展現了年輕人的趣味感，有時候這樣的創意裝潢，反而多了放鬆的情調，喝咖啡不就是應該如此。