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2013年9月9日 星期一

藝妓咖啡

同事小宏帶來傳說中世界頂級貴的[藝妓咖啡],豆子淺焙,膚色較之肉桂還淡,有人形容喝起來就像檸檬紅茶,結果才剛沖泡,就有不喝咖啡的同事對香氣立即做出反應--檸檬味,賓果。沒錯,藝妓咖啡一入口,酸氣十足,的確如不加糖的檸檬紅茶,每一口都是果酸,個性鮮明,勁道強烈,難怪有人超愛或者敬謝不敏。
不過喝著喝著,後段口感進入帶有中藥味的氣味,那是碘在作祟嗎?但最後留存口腔的甘酸味覺久久不散,持續一段不短的依戀,這也是檸檬紅茶的醇厚度所無法相較的,整體上喝過後,藝妓咖啡的面貌令人驚訝,無法理解,也許本身就該如此迷惑人,更會令人懷念此種特殊的氣味,但是,如果教人經常喝?......還是想念會更好。


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